【警惕】饭后喝茶等于喝毒药

编辑:李三 来源:光明网

  

    去餐馆用饭,在饭菜上桌前,人们也不忘要杯茶水。专家提醒说,饭前最佳也少品茗。如果要喝,应该选择菊花茶等淡茶,但切记不能在用饭历程中品茗,这样更容易导致消化不良。

  许多男性朋侪都喜欢品茗,尤其是暮年人。饭后品茗对于男子即是喝毒药。许多人习惯在饭后,马上喝杯茶,认为这样可以促进消化。下面就听听专家的解说吧。

  实际上,这并不是个佳习惯,它不仅会导致消化不良,另有可能增加患结石的风险,因此民间也有“饭后品茗即是喝毒药”的说法。那么,这到底是什么原因呢?

  “茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都市影响人体对食物的消化。”专家表现,胃液和肠液是人体消化食物必不行少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的排泄,从而导致消化不良。

  此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的卵白质发生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸卵白凝固物。需要特别提醒的是,如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸另有可能与它们发生反映,长年累月就可能形成结石。

  此外,胃酸偏酸性,而茶水偏碱性,饭后立刻品茗,茶碱不仅会抑制胃酸的排泄,还会稀释胃酸,影响胃酸中卵白酶等的排泄,从而影响消化。

  有关实验还讲明,饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。茶水的浓度越高,对身体的危害越大。

  饭后品茗对于男子即是喝毒药。说到这来,你可能会问我们吃完饭后,应该喝点什么呢?其实,白开水就是最佳的饮品了,即可清口又不影响消化,然后在饭后过了半小时就可以喝一些淡茶了。